Öljynjalostuslaitteiden tärkein työperiaate
Ruoanlaittoöljyn jalostamoiden käyttöperiaate sisältää pääasiassa seuraavat avainvaiheet:
1) Degumming: lisäämällä kuumaa vettä tai happamia aineita, öljyn fosfolipidit ja muut kolloidiliukoiset epäpuhtaudet saostetaan ja poistetaan.
2) Deacidfication: Käyttämällä alkalin jalostusmenetelmää, alkaliliuosta lisätään vapaiden rasvahappojen neutraloimiseksi saippuapapujen tuottamiseksi ja sitten erottamiseksi ne.
3) Päätörtöjen purkaminen: Käytä adsorbentteja, kuten aktivoitu hiili tai valkoinen savi pigmenttien poistamiseen öljyissä ja tee öljyistä kirkkaita ja läpinäkyviä.
4) Deodorisaatio: Poista öljyjen ja öljyjen haju-aineet korkean lämpötilan höyryn tislauksen kautta öljyjen ja öljyjen maun parantamiseksi.
Öljyn muutokset jalostuksen jälkeen
1. Ulkonäkö ja haju:
Väri: Raakaöljy on yleensä tummempi, voi sisältää epäpuhtauksia ja sameutta; Hienostuneesta öljystä tulee kirkas ja läpinäkyvä, vaaleankeltainen tai väritön.
Haju: Raakaöljyllä voi olla erityinen haju, kun taas puhdistettu öljy on deodorisoitu ja sillä on puhtaampi tuoksu, mikä tekee siitä sopivan kulutukseen.
2. Ainesosat:
Epäpuhtauksien poistaminen: Raakaöljyn sisältämät epäpuhtaudet, kuten vesi, fosfolipidit, vapaat rasvahapot, pigmentit, raskasmetallit jne.
Ravitsemuksellisten aineosien muutokset: Jotkut luonnolliset antioksidanttien ainesosat (kuten E -vitamiini) voivat vähentyä puhdistusprosessin aikana, mutta öljyn stabiilisuus paranee merkittävästi.
3. Suorituskyky:
Parannettu savupiste: Hienostetulla öljyllä on korkeampi savupiste, joka soveltuu korkean lämpötilan ruoanlaittoon (kuten paistaminen, paistaminen ja sekoituspaistaminen) ja vähentää öljyn savun muodostumista.
Parannettu stabiilisuus: puhdistetulla öljyllä on voimakkaampi antioksidantti ja kemiallinen stabiilisuus, ja se sopii paremmin pitkäaikaiseen varastointiin ja syvään prosessointiin.
Hongte -koneet voivat tarjota koko valmiiden keittoöljyn jalostamojen kasvinlinjan 1-500 t mukautettavissa, tervetuloa tiedustelemaan meiltä milloin tahansa!
Suositut Tagit: Ruoanlaittoöljyn jalostamo, Kiinan keittoöljyn jalostamoiden valmistajat
